如果有的选的话，
尽可能可以不做午班最好，
每次总要为晚餐的着落烦恼。
还好今天是礼拜四，
晚餐时间就独自走去公司后面的旧街坊(Old Town)解决。
今天心血来潮，
点了一杯热的柠檬茶，
我嗦了一口，
紧接着眉头深锁，
我没有想到，会是这么的苦和酸。
当下二话不说，我舀了一匙的白糖，正准备放下去的时候，突然我想起曾经有一位朋友跟我说了个咖啡和牛奶的关系。
我放下刚刚舀起的白糖，再让自己嗦了一口，，妈的。。真的很酸啊。。
我记得有一次我和他喝咖啡的时候我总是毫不犹豫的加入奶精和醣，而他总是什么都不加。我好奇了我问他为什么你不加这些东西，你不觉得苦的meh?
“苦啊”他说。 其实咖啡的本质本来就是苦中带酸的，加了奶精和醣，就掩盖了咖啡它原有的本质，味道和香味，不加奶精才能喝出它的味道，虽然说马来西亚的咖啡没什么特别，不像外国的咖啡豆分为很多种。
我试着去理解这一位朋友的话中话，再嗦了一口。
咖啡本来就是咖啡，奶精本来就是奶精，咖啡即使不加奶精，它还是咖啡啊，那么奶精呢？如果我把咖啡比喻成个人，奶精比喻成感情的话，或许奶精是咖啡的冲调剂，让咖啡变得更有吸引力，更充实。
如果说咖啡和奶精的相遇是一种绝配的话，那么属于我的奶精又在何处呢？
再说，即使不加奶精的咖啡，又如何？咖啡依然可以是咖啡，是个拥有独自特质，可以独当一面的咖啡啊 :D
或许我是真的迄笑了，把柠檬茶和咖啡叠在一起，也难怪我朋友说我开始cacat料，想一大堆有的没的。。。。至于那杯喝完了的没有加任何白糖的柠檬茶，也随着那份感觉埋藏于心底。
-完-
1 comment:
咖啡的本性生来就是酸与苦， 但是这并不代表它就得为人们带来如此苦涩的感觉； 反之， 奶精利用本身的优异条件，以长补短地改变了咖啡的酸苦， 让其不单容易入口，也让咖啡大受欢迎。 没有了奶精， 咖啡永远都被归为苦涩一族；没有了咖啡，奶精也成不了事。两者的结合， 成就了彼此。
糖，生来就是调味之王，少了它生活就没有乐趣了。 切记，咖啡没有加入少许的糖对胃不是这么好， 这是咖啡发烧友的诚心忠告。
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